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ネットショップをお休みさせて頂きます。

(常温)家庭用カット長芋真空パック入り約10kg[青森県七戸産]

販売価格 6,500円(税込) 送料込み(沖縄は別途送料)
購入数
11月〜5月
6月〜10月

オプションの価格詳細はコチラ

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出荷量日本一!青森県七戸町の長芋

AomoriShichinoheNagaimo

 長芋の出荷量が日本一ですが、その中でも七戸町は県内でも有数の産地で、町の特産品として位置づけられています。古くは江戸時代から長芋の生産があり、上納品でもありました。そのため、長芋発祥の地として、今でも言われています。
 生産農家の哘さんでは、長芋づくりが親の代から続いており、約40年ほどになります。栽培技術の向上と、自社専用冷蔵庫の設置により、通年、品質のよい長芋を提供することが出来るようになってきました。

青森(七戸町)の長芋が美味しい理由

 七戸町は、八甲田山脈東側に位置し、清らかな奥入瀬渓流の伏流水で育つことも美味しくなる理由となっています。寒い時期を土の中で過ごすことや、昼夜の寒暖差により、糖度の高い長芋が出来ます。また、きめ細かく、粘りのある、みずみずしいのも特徴です。

七戸の長芋畑

七戸町の長芋の栄養成分

AomoriShichinoheNagaimo

青森県産ながいも

 この地域で栽培されている長芋は、甘みと粘りが強い品種です。長芋には、でんぷん、タンパク質、ミネラ ル、ビタミンCなどが多く含まれています。でんぷん質が多いので、加熱しても「もっちり」とした食感になります。

「春堀り」と「秋堀り」長芋

AomoriShichinoheNagaimo

秋掘り長芋

その年にうえた長芋を秋に収穫したもの

春掘り長芋

冬を越して次の春に収穫したもの

収穫時期は主に2回あります。どちらも味に大きな違いはありません。

青森(七戸町)長芋のお届け状態

AomoriShichinoheNagaimo

  七戸町産ながいも

カット長芋約10kg 

真空パック約10kg

目安として400g前後の真空パックされた長芋が約25個前後 入ります。 

 いずれの商品も
・11月〜5月 常温便で発送         ・6月〜10月 冷蔵便で発送

商品名
原産地
配送温度帯
出荷可能期間
保存方法
最大梱包数
青森県し七戸町産「長芋」

青森県七戸町産「長芋」

八甲田山脈東側に位置し清らかな奥入瀬の水で育つ七戸の長芋は。昼夜の寒暖差により糖度が増し、きめ細かく粘りのあるみずみずしい長芋と育ちます。

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八戸前沖鯖 鯖の冷燻
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