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(冷蔵)国産枝豆(あきたほのか・あきた香り五葉)家庭用[秋田県枝豆生産者グループ]※9/5頃から発送開始予定

型番 nagta
販売価格 2,600円(税込) 送料込み
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秋田県十和田八幡平産「枝豆」

秋田県産枝豆は濃厚な旨味

秋田県十和田八幡平産の濃い「枝豆」

青森、秋田、岩手にまたがる雄大な十和田八幡平国立公園。そのふもと北緯40度、標高差のある秋田県鹿角市で収穫された枝豆です。驚くほどの、香り・甘さ・コク・旨みがある枝豆です。

秋田県十和田八幡平産の枝豆が美味しい理由

秋田産の枝豆

寒暖の差と肥沃な土で甘い濃い味の枝豆ができます

枝豆の生産地区は、十和田八幡平国立公園内の八幡平の麓の昼夜の寒暖差が大きい場所です。そのため病害虫の発生も少ない恵まれた土地です。さらに、まわりは牧畜や養豚も盛んなので、養豚農家と連携し、たい肥を豊富に使った肥沃な土作りをしています。その肥沃な土と、昼夜の寒暖差のある気候のおかげで、甘みと濃い味の枝豆が収穫できます。

枝豆(あきたほのか・あきた香り五葉)は甘みと濃い味が特徴
秋田県十和田八幡平産の濃い「枝豆」

数ある品種の中でも特に食味が良い秋田オリジナルの品種「あきたほのか」「あきた香り五葉」の二種です。甘みと濃い味に特徴がある枝豆です。

朝採りの枝豆を、鮮度が逃げないうちに選別し当日発送
朝採りの枝豆を、鮮度が逃げないうちに選別し当日発送

枝豆は収穫後も呼吸をするため、どんどん枝豆自体の糖質(旨み)も分解されていきます。そのため、収穫後はスピードが第一!朝採りの採れたて枝豆を即選別し、その日のうちに発送します。

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