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年末年始休業期間  : 2018年12月28日〜2019年1月3日

年内最終受付:12月21日 年内最終発送:12月25日
年明け発送開始:(生産者により異なりますが)2019年1月8日頃から

(冷凍)青森県むつホタテ貝柱[むつ市漁業協同組合]※年内最終発送12/21年明け発送1/21から

販売価格 3,900円(税込) 送料込み

お徳なまとめ買い有り

約500gx1(25〜30玉)
約1kgx1(50〜60玉)
約1kgx2(100〜120玉)
約1kgx4(200〜240玉)
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冷凍青森むつホタテ貝柱

青森むつホタテ貝柱

全国でも有数な内湾の陸奥湾のホタテは「甘味」と「とろけるような食感」が特徴です。
その陸奥湾のホタテの貝柱をむつ市漁業協同組合さんの専用の冷凍庫で急速冷凍することにより、解凍した際に出るドリップを最小限に抑えることを可能にしました。
その結果、ほたての旨味成分が流れにくく、まるで生の刺身を食べているかのような食味を実現しました。フライや炒め物にもご利用になれますが、まずはお刺身でその味をお楽しみください。

お刺身でもソテーでも

解凍してお刺身でも、ソテーにしてもほたての旨みがたっぷりと味わえます。

冷凍青森むつホタテ貝柱

ご使用方法

冷蔵庫の中で袋ごとゆっくり解凍してください。 お急ぎの時は、袋のまま流水に20分くらいつけてもどして下さい。

むつ湾冷凍貝柱のお召し上がり方

<お刺身>そのままスライスしてお召し上がりいただけます!
<バター焼き>塩、コショウをして衣をつけて油で揚げれば出来上がり!
その他、カレーやシチューなどいろいろなメニューに使い勝手の良い、冷凍ホタテ貝柱です。

冷凍青森むつホタテ貝柱

タウリンたっぷり!ホタテの特徴

冷凍青森むつホタテ貝柱

ホタテ貝は海中の新鮮なプランクトンなどを食べて成長します。 自然に育てられたほたて貝には、たんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンなどの成分が含まれ、特にタウリンというアミノ酸を含んでいます。タウリンは目や脳の発達を助け、また、コレステロールを減らして血圧を下げる働きをする一方、心臓の活力を高めてくれます。

ハイネットショップスタッフが試食してみました!
  • スタッフA
    BBQをするなら貝付きがいいでしょうが、それ以外の用途なら、貝のごみも出ず、使い勝手がよく、味もよく素晴らしい商品だと思う
  • スタッフB
    どちらかと言えば生のホタテも冷凍のホタテもお刺身で食べるより加熱した方が好きです。
  • スタッフC
    普通においしい、いつもの刺身だと思いました、冷凍と言われなければ、全く気が付かないと思います。
  • スタッフD
    活ホタテだと、やや海の味が濃く感じられ、やや生臭く感じるが、この冷凍の貝柱だとほとんど生臭さはなく、かつ食感もトロッとしていておいしかった。
産地
賞味期限
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