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(冷凍)青森県産鴨ハンバーグ6個×4セット[ジャパンフォアグラ]

販売価格 8,800円(税込) 送料込み(沖縄は別途送料)
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商品説明

本鴨ハンバーグ

牛肉よりもヘルシーで牛肉よりうまい!?鴨ハンバーグ

青森県産の鴨肉で作った、味付け済の手作りハンバーグです。鴨肉の新たな美味しさに出会えるハンバーグ。鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすい、国産バルバリー種の鴨肉を100%使用しました。

冷凍(出来合い)ハンバーグの常識を覆すうまさです!


ソースをつけずに食べるハンバーグ

青森県産フランス鴨

青森県産フランス鴨

フランス原産のバルバリー種は種鴨をフランスより輸入し、自然環境に恵まれた青森の地で育てられ、採卵し、ヒナを孵化、肉用として飼育します。飼料は独自で開発した、鴨専用の飼料を与え抗生物質などの薬剤は一切使用していない為、安全な鴨肉をお召上れます。フランス料理に使われる鴨として有名ですが、和食の鴨料理としてもよく使われます。その肉は、鴨に見られる臭みがなく、旨味とコクがあり、脂肪層が薄いこともあって非常に食べやすいと好評です。

 

各動物の融点

従って、鴨、鶏は体温で分解し、体内に蓄積しません。



お召し上がり方

調理済ですので、真空パックのまま沸騰したお湯で15分〜16分温めてお召し上がりいただけます。電子レンジで温めたり、解凍してフライパンで軽く熱を通してもOKです!

本鴨ハンバーグ調理例

ワンポイント

  • ●スパゲッティに添えてカジュアルに♪
  • ●フライパンに残った肉汁に、赤ワイン、醤油、バルサミコ酢、三温糖、バターを入れて煮詰めた赤ワインソースで大人の味に仕上げてもGood!
  • ●チーズを載せてハンバーグラタン。
  • ●大葉と大根おろしをのせて、上からポン酢をかけたり。
  • ●しめじ入りホワイトソースをかけて、メインディッシュにしても。

などなど、鴨ハンバーグは肉自体の味がしっかりしているので、色々なアレンジがききます。



本鴨ハンバーグお届けイメージ

商品内容
原材料
産地
賞味期限
配送温度帯
商品の状態
保存方法
1梱包最大数


ジャパン フォアグラ

ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は抗生物質などの薬剤は一切使用しない鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。

・鴨なべ・鴨ロース肉 他




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八戸前沖鯖 鯖の冷燻
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