郷土自慢の逸品が揃う!東北の産直セレクトショップ、ハイネットショップ〜じもの市場〜

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(冷蔵)青森県産特選天然山菜根曲がり竹(細竹)サイズ混合約3kg [天然山菜 佐藤さん]

販売価格 5,800円(税込) 送料込み(沖縄は別途送料)
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天然山菜 根曲り竹 (細竹)

TennenSansai Mr.Satou

青森県産天然根曲がり竹 細竹


 細竹は採った後、どんどん水分が減っていきます。発送時に重量を量っておりますが、お届けまでに水分が減り、重量が足らないと思われる場合がございますが、あらかじめご了承くださいませ。

 


青森県産天然根曲がり竹

ぜひ!食べてみて欲しい天然の味

山菜採り名人の佐藤さん曰く、この細竹はぜひ食べて欲しい〜と!地元では八甲田付近の細竹が有名ですが、佐藤さんはそこでは採りません。秘密の場所が有るらしく教えては貰えませんでした。ただヒントは秋田県との境でした。ここので採れる細竹は歯ごたえとやはり味の濃さが違います。地元で見る細竹より若干根元が太く、曲がっている為根曲り竹と呼んでいますが、細竹とハイネットショップでは扱いにさせていただきます。

食べ方

皮付きのまま届きますので、皮ごと焼いて食べる焼き細竹、米ぬか等灰汁を一緒に入れて茹でて皮を剥いてお刺身で、マヨネーズ等と合えて食べたり、煮物炒め物に〜と用途はホントに様々で但しこの時期にしか感じる事が出来ない旨さと歯ごたえが堪りません。

料理方法はクックパッドを参照 ⇒ ⇒ ≪ 詳細はコチラ ≫

採れる期間
当初の予定は6月初旬〜6月中旬でしたが、今年は天気の良く気温が高い日が続いたため5月中旬から発送開始します!2週間前後のみの限定の味です。天然物のみの取り扱いですのでご理解下さい。



ありのままで〜

採れたての山菜をお届けしますので、ハイネットショップでは佐藤さんに選別作業の手間をかけずに発送して頂く事にしました。サイズは混合で多少は掃除していただきますが、ほぼ山から採ってきたままの姿で届けられます。なので届いた箱を開けると、先ずは山菜特有の匂いがしますので ぜひ、匂いから楽しんで頂きたいのです。

【 ご注意 】
細心の注意を払っていますが、ごくまれに箱の中に虫が入っていることがあります。天然山菜という商品の特性をご理解いただきますようお願いいたします。


基本情報
配送温度帯
出荷可能期間
出荷タイミング
保存方法
商品の状態
最大梱包数
青森県の天然山菜採り 佐藤さん

青森山菜採りマスター佐藤さん

青森県全域と秋田、岩手の県境とかなり広範囲から山菜を集めています。採れたての鮮度・状態をなるべく維持するために、掘りたての土のついた状態で発送させて頂きます。

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南部町産朝摘みさくらんぼ 佐藤錦 4300円
八戸前沖鯖 鯖の冷燻

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