郷土自慢の逸品が揃う!東北の産直セレクトショップ、ハイネットショップ〜じもの市場〜

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東北の郷土自慢の逸品が揃う産地直送通販サイト

営業時間 9:00〜17:30(定休日:土・日・祝日)電話番号:0178-20-8041

年末年始休業期間  :  2017年12月29日〜2018年1月3日

上記の期間は誠に勝手ながら、ネットショップをお休みさせて頂きます。

年内最終受付:12/22まで 年内最終発送:12/25

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【常温】青森産紅玉贈答用約20〜23玉入約5kgモールド詰[白神アグリサービス]

販売価格 5,400円(税込) 送料込み(沖縄は別途送料)
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商品の性質上、いかなる理由があっても「商品発送後」のキャンセルはお受けできません。
産地紹介

Shirakami_aguriservice

 青森県の日本海側に面する「鯵ヶ沢町」。北は日本海、南には世界自然遺産「白神山地」を有し秋田県に接し、県内で8番目の広さを有しています。 また、河川流域に水田地帯、岩木山麓の丘陵地に畑作地帯、鳴沢川流域の平坦部に果樹園が広がっています。気候は、日本海に面した海岸部では、対馬海流の影響から積雪が比較的少ないものの、岩木山麓から白神山系に至る山間部は豪雪地帯となっています。津軽富士と呼ばれる霊峰「岩木山」を背に、イカや鮭・ハタハタ等が獲れる豊かな漁場を持つ、海と山に囲まれた自然豊かな町です。

紅玉の街 鰺ヶ沢

Shirakami_aguriservice

津軽の紅玉 県内最大産地

 白神アグリサービスさんの紅玉の園地はなんと県内最大規模で、収穫量も県内で一番を誇る園地です。紅玉はそのまま食べる生食より、スイーツやジャム、りんごジュースなど加工に使われることが多いりんごで、加工することによりさらに個性が増すため、スイーツ作りにかなり重宝されています。白神アグリサービスさんは40年弱前から加工用紅玉を専門に作り始めた県内で最初の農園でもあります。

完熟へのこだわり

 加工用にするために最もこだわっているのが完熟具合。完熟させもっとも甘みと酸味のバランスが良いときに収穫することで、多くのお客様の要望に応えられています。その美味しさに感動した都内のシェフが来園され、『日本一うまい紅玉だ!』と絶賛されたとか!!

日本一の紅玉 完熟へのこだわり

 樹上完熟させ、ぎりぎりまで我慢しての収穫のため、落下するりんごがとにかく多く、多い時では半分以上、少ない年でも3分の1が落下してしまいます。それでもおいしいりんごにするために白神アグリサービスさんでは樹上完熟にこだわっています。皆様にお届けするのは落下する寸前のりんごとなります。 完熟ですので、生食されるなら早目がオススメです。酸味はもちろんですが甘みも感じられる嬉しい紅玉になってますよ

樹上完熟のサンふじ

Shirakami_aguriservice

 紅玉と共に力を入れて栽培しているのが葉とらずサンふじで、樹上完熟と葉をとらずに栽培することで味の濃いサンふじを栽培することに成功しています。


商品詳細

KomachiFarmly

原産地
配送温度帯
内容量
出荷可能期間
賞味期限
保存方法
最大梱包数
白神アグリサービス

(有)白神アグリサービス

 平成15年、鯵ヶ沢にNPO法人グリーンエネルギー青森が事業主体となり市民風車を建設しました。翌年から、消費者と生産者が共に作る新しい農業を目指して青森県在来種である「毛豆」のブランド化を図り、白神アグリサービスが『風丸ブランド・毛豆』の栽培を始めました。その他にも地域資源を活用したさまざまな取り組みのなかで青森県が推進している「冬の農業」にも力を入れ、地域の農業振興の一翼を担えるよう努力しています。
 また転作作物の大豆や小麦への有機質肥料の施用、病害虫防除では発生予察情報を活用した適期防除により、農薬の散布回数を極力減らした低農薬栽培に努め、直接莢を口に含む作物であるからこそ、安心で安全な栽培を常に念頭におきながら作業をしています。

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青森県産ぶどう 冬でも食べられるぶどうや山ぶどうなど農園直送です
八戸前沖鯖 鯖の冷燻

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