主なりんご品種と販売時期

例年の予約時期と発送時期の目安です。(同一品種でも生産者によっていは出荷期間が異なります・またその年の天候・気温等によって前後いたします)詳しくは商品ページをご覧ください。

8、9月 ジェネバジェネバ
予約:8月下旬
出荷:9月上旬
用途:加工用
 
 
青森りんご つがる サンつがる サンつがる
予約:8月末
出荷:9月上旬
果肉:適
甘み:強
酸味:少
10月 紅玉紅玉
予約:10月上旬
出荷:10月中旬
果肉:適
甘み:弱
酸味:強
ぐんま名月ぐんま名月
予約:10月下旬
出荷:11月中旬
果肉:適
甘み:強
酸味:少
11月
12月
こうとくこうとく
予約:11月上旬
出荷:11月下旬
果肉:適
甘み:適
酸味:適
サンふじサンふじ
予約:11月上旬
出荷:12月上旬
果肉:硬
甘み:適
酸味:適
はるかはるか
予約:11月上旬
出荷:12月上旬
果肉:適
甘み:強
酸味:少
シナノゴールドシナノゴールド
予約:12月上旬
出荷:12月下旬
果肉:硬
甘み:少
酸味:強

りんごの鮮度の保ち方

1個ずつ新聞紙にくるみポリ袋に入れ冷蔵庫に保管!

 

 りんごは収穫した後も呼吸をし、水分を発散しています。長く保存していると果肉成分を消耗して水分が抜けてしまい、柔らかく食味が悪くなってしまいます。また、低温多湿で保存すると長持ちしますが冷蔵庫の中は乾燥しています。

※りんごが呼吸する際に、酸素が通るよう薄めのポリ袋を使用します。また、呼吸の際に出てくる炭酸ガスや水滴を新聞しに吸収させるため、新聞紙にくるみます。

りんごはの鮮度を長く保つには0〜1℃位が理想ですが、暖房をつける場所や温度の変化があるような場所はお避け下さい。しかし、マイナス2℃になると凍結してしまいます。凍ったりんごは解凍と同時に褐変しますので、お気を付けください。年明けのりんごは収穫時より、若干柔らかく感じるかもしれません。

りんごの農薬使用について

農林水産省のガイドラインでは「無農薬」という表示は禁止されているため、当店では「無農薬」と謳う表記はしておりませんので、下記をご参考にご検討ください。

生産者 留目さん※有機JAS認定生産者
農薬等使用について 化学合成肥料及び農薬の不使用
説明 堆肥等による土作りを行い、播種・植付け前2年以上及び栽培中に(多年生作物の場合は収穫前3年以上)、原則として化学的肥料及び農薬は使用しない
生産者 竹嶋有機農園
農薬等使用について 化学農薬・化学肥料を使用しない※有機JAS認定資材の有機農薬・有機肥料のみ使用
説明 園地の雑草も除草剤は使用しない。天敵による害虫防除法を取り入れている※有機栽培ではない

りんご

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