樋口さん
樋口さん

日本最大級の縄文集落跡の側に園地を構えています。たまたま紹介され、株分けされたブラックベリーの見た目の可愛さと子供の頃山で食べていた木苺に可能性を感じ、栽培し始めて数年の園地ですがブラックベリーの収穫量は国内トップクラスになります。

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樋口さん(ベリー系)

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粒ぞろい

農薬・化学肥料不使用の特別栽培冷凍ブラックベリー果実

青森ブラックベリー

「特別栽培農産物」とは

青森県では、農薬や化学肥料を使わないか、使用量を通常の5割以下に減らして生産した農産物を「特別栽培農産物」として認証しています。樋口さんのブラックベリーは農薬や化学肥料を使わない特別栽培のものになり、県の認証を取得していますが、その中でも最も厳しい規格のものを取得しています。

農薬:栽培期間中農薬不使用  /  肥料:栽培期間中化学肥料不使用

 ブラックベリーは生命力が他のベリー類に比べ旺盛で、ちょっとでも目を離すとジャングル状態になる為、収穫の約50日間は毎日の剪定と併用しながら収穫とかなり手間が掛かります。カシスやラズベリー等生産者が増えているのですが、このブラックベリーを栽培する生産者が増えない理由がこの様な作業量の多さとなります。樋口さんの園地は、薬を使用していないので、ミツバチはモチロン、蜘蛛やカマキリ等の昆虫にそれを食べる鳥が飛来します。ブラックベリー自体酸味が強く甘味が強い実では無い事と、青森で且つ高地での栽培なので、この栽培方法が可能となっています。

栽培のこだわり

青森ブラックベリーのこだわり

 ブラックベリーは一粒一粒、手作業で収穫しています。大変手間が掛かりますがデリケートな実の為丁寧に行わなければお届け出来ないからです。
 また毎日園地をくまなく歩き、毛虫等の駆除も欠かせません。薬をまけば事足りるのですがこれも開園当初から守ってきた事の一つです。

青森ブラックベリーのこだわり2

ベリーランドさんの大きな特徴になるのが、園地の通路に隙間なく敷いてある除草シートです。他の園地では経費が掛かる為そうそう見かける事がありません。
 このシートのお蔭で、雨の日でも収穫が可能になり、一日に採れる収量が安定して作業効率が格段に上がりました。

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