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(冷蔵)北海道・青森県産活毛ガニ約500g〜600g【1杯】[坂下商店]

7,300円(税込)〜18,000円(税込)

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北海道・青森県産活毛ガニ

毛ガニ

手に持つとずっしりとくる感じから身が詰まっている!と感じることができるはずです。毛ガニと言ったら、何といっても、濃厚な蟹みそ!そして、身肉は甘くみずみずしい!旬の今が一番美味!
身入りのいい、新鮮な蟹を厳選してお届けいたします。蟹の中でも特に蟹味噌が美味しいのが毛ガニです。鮮度が良いものは身肉も味噌も大変美味しくなっています。冬の海の幸の王様とも言える毛ガニですが、旬は大変短く冬の一番寒い1〜3月の間となります。この時期を逃すと・・・また1年間待たなくっちゃいけないなんて・・・・

毛ガニは生のままお届けいたします!

市場より仕入れの活きの良いカニを選んで出荷させていただきますので、お荷物が届きましたらなるべく早く茹であげる事をおすすめいたします。鮮度がよく水揚げからの時間が短いものほど身がギュット詰まっています。

毛ガニの美味しい茹で方

1・届いた蟹を洗います
2・沸騰したお湯に塩を入れ、カニを茹でます(お腹が下になるように)
3・15〜20分後茹であがったら、腹を下にしてザルに揚げます。

原産地 北海道・青森
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 年中可
保存方法 生ものですのでなるべくお早めにお召あがりください。
最大梱包数 6セットまで
坂下商店
坂下商店

国内でも有数の漁獲高を誇る青森県八戸市。その八戸を代表する食の市場八食センターを創業当時から支える老舗の魚屋さんです。 八戸港をはじめ近海の三沢漁港や北海道からの新鮮な魚介類を扱っています。当店には大きな生け簀がありますので活魚も品揃えしています。

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