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(冷蔵)活トゲクリガニ・訳アリ【メス・サイズ混合】約1.5kg(6〜9杯)数量限定品です![陸奥湾野辺地産]

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4,100円(税込)

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ご注意下さい

味噌や内子が少ない可能性のある『訳アリ品』です。

足や爪がなかったりするものも含まれます

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発送期間は6/15(月)〜6/19(金)限定となります。

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希少な内子が食べられるトゲクリガニメスの『訳アリ品』!

トゲクリガニ

味噌や内子が少ない可能性のあるものや、足、爪がなかったりするものも含まれるためお得な値段でお買い求めいただけます。※水揚げ時に網で足が取れてしまったトゲクリガニなどです。

トゲクリガニは、「毛ガニ」と同様にクリガニ科の仲間です。ちょうど県内の桜の見頃に旬を迎えることから、青森では「花見ガニ」「桜ガニ」とも呼ばれ、お花見の宴席には欠かせません。

訳あり商品は数量限定品です。
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青森むつ湾野辺地(のへじ)産

青森トゲクリガニメス

野辺地(のへじ)産のトゲクリガニは鮮度抜群

青森トゲクリガニメス

水揚げされたトゲクリガニは一旦大きな水槽で砂を吐かせます。トゲクリガニは足を動かすことによって、エラから体内の砂を吐き出します。出荷の直前まで活き活きと水槽で動きまわりながら、さらに泥臭さなどもなくなります。

青森ノトゲクリガニ

出荷直前には手で持って、活きの良さ、重さなどの状態を見てから箱詰めしています。なので、ほとんどのカニが活きたままお届けできています。

青森の花見の時期限定のトゲクリガニ

青森県の陸奥湾から、活きたままお届けします!!ぜひ内子とカニ味噌の絶妙なハーモニーを一度味わってください。

※味噌、内子の入りは多少バラつきがあります。

カニ身

おいしいゆで方同梱します

トゲクリガニのゆで方

1、タワシでカニを水洗いします。
2、鍋に水を入れ、カニを入れてから火にかけます。
※このとき、必ず火にかける前にカニを入れてください。お湯からゆでてしまうと旨みが逃げてしまいます。

3、沸騰したら、塩(水1リットルに対して約30g)を入れます。
4、沸騰してから15分ほどゆでると出来上がりです。

商品名 活トゲクリガニ【メス】 
産地 青森県陸奥湾 野辺地産
消費期限 到着後1日以内
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 4月6日頃〜6月上旬まで
一梱包最大数 2セットまで