- 「複数商品同時」ご注文時 -
商品は生産者から直送されるため、異なる生産者の商品を同時購入された場合お届け日が前後する場合があります

(冷蔵)青森県産 あおもりカシス生果実(特別栽培) [あおもりカシスの会]

1nac

4,700円(税込)〜11,900円(税込)

在庫状況 現在販売していません

1kg2kg3kg
内容量

ご注意下さい

※郵送中につぶれが発生する可能性がございます。予めご了承いただきますようお願いいたします。

『特別栽培』のあおもりカシス【生】果実をお届けします。
サイズ混合です。房どりではございません。

【 予約期間 】 6月中旬〜7月10日
【 発送期間 】 6月26日〜7月27日

【日時希望について】申し訳ございませんが日付指定はお受けできません。
時間指定は可能ですので、プルダウンよりご選択お願いします。

特別栽培【生】あおもりカシス

あおもりカシス 地理的表示登録産品
※画像はイメージです※

カシスについて

カシスについて

 「カシス」とはフランス語で(Cassis)、和名は「黒房すぐり」、 英語では「ブラックカラント」(Black currant)と呼ばれています。ユキノシタ科スグリ属。約40年前に、青森市の夏季冷涼な気候が栽培に適しているとして、ヨーロッパから苗木が導入されたのをきっかけに栽培が始まり、現在では日本一の生産量を誇っています。また、近年の健康志向の高まりや、カシスの持つ様々な健康効果が報道されるようになったことから、全国でのカシス人気も高まっています。果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンC、アントシアニンが豊富に含まれている。全国流通量の約8割を青森県で栽培、収穫しています。

生カシスの特徴

あおもりカシス生果実

国産カシスは生果として国内で流通することはほぼありません。国内生産量日本で一番の青森ですら生のカシスの流通量はごくわずかで、とても希少です。収穫時期である夏にしか味わうことができない生のカシスをぜひご賞味ください。
生のカシスは、噛んだ時にプチンッとはじける食感と芳醇な香りや、柔らかな酸味が特長です。ぜひそのまま味わってみてください。注文が入った分のみ冷凍せずフレッシュ(生果)の状態でお届けします。出来るだけ完熟した新鮮なカシスを収穫して出荷しますので数量は限定となります。※冷凍のカシスよりも渋みや青みがやや強くなります。

内容量 1kg
賞味期限 冷蔵(10℃以下)で保存し到着後3日以内にお食べ下さい。
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 6月26日〜7月27日
1梱包最大数 3kgまで
あおもりカシスの会
あおもりカシスの会

国産カシスの生産量は青森市が日本一を誇っています。カシスにとって青森の冷涼な気候は生育に適し、毎年立派なカシスが実ります。国内生産量の約8割を占める青森県でも有数の生産量をほこり現在会員数は約200戸に及ぶ会となっております。平成27年12月22日に「地理的表示保護制度」における初めての登録産品について、「あおもりカシス」が全国の中で第1号に登録されました。

この生産者の別の商品を見る

内容量
1kg2kg3kg