青森県産有機JAS認定にんじん A品　[南風農園]

青森県産有機JAS認定にんじん A品（Ｍ～Ｌ）

3,200円(税込)

商品説明

ご注意下さい

Ａ品：完熟した甘みが濃いにんじんです。Ｍ～Ｌサイズ混合。

規格外：割れや二股も含まれるＳ～Ｌサイズのにんじんです。
ご家庭でのジュース作りなどにどうぞ。
※大きさの不揃いや変形、大きな傷や割れ、切り落としや黒ずみ、
二股以上、小さいサイズなどが入ります

青森県産有機JAS認定にんじん

青森県の中では雪がとても少ない南部地方の八戸市ですが、南郷は標高が高く雪の多い地域です。真冬に雪の下で氷温熟成されたにんじんはより甘みが強くなります。

栽培時に農薬、化学肥料、除草剤を一切使わずに、有機JASの基準に基づいて育てたにんじんです。土作りに緑肥をすき込み、米ぬかを畑に投入し微生物が棲みやすい環境を作っています。

こちらのにんじんは一般的なにんじんに比べて高い抗酸化力とビタミンＣを多く含みます。抗酸化力は約2.5倍の値で、ビタミンＣも平均値の約1.4倍の高い値です。逆に、野菜の苦味やえぐみの原因となる硝酸イオンの量は平均値の約２割という結果が出ています。

有機JASとは

農林水産大臣が制定した有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、証明された事業者のみが有機JASマークを貼ったり、有機と表示することができます。この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。

詳細はコチラ　　http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html

有機野菜の定義とは

化学合成された農薬や化学肥料などの化学物質に頼らずに作られた野菜・果物を指します。化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと、並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本とし、環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業と定義されています。

原産地	青森県
配送温度帯	常温
出荷可能期間	8月上旬～4月上旬
保存方法	冷蔵庫で保管後、お早目にご利用ください。
１梱包最大数	２０ｋｇ