トゲクリガニ|青森県野辺地産規格外お徳用

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

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一緒に購入されている商品

魚介・海藻

（冷蔵）青森活トゲクリガニ【オス】規格外・サイズ混合桜蟹[青森県野辺地産]※海の状況次第では1週間～2週間お待たせする場合もございます

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5,400円(税込)～9,600円(税込)

在庫状況現在販売していません

お徳なまとめ買い有り

5ハイ（約1.5kg）	10ハイ（約3.5kg）
5,400円(税込) 現在販売していません	9,600円(税込) 現在販売していません

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女性
2022/02/20 23:03:18

大きい蟹が3杯入っていて嬉しかったしすごく美味しかったです

内子が好きなので普段はメスしか買わないのですが、数年前から野辺地産のメスのトゲクリガニを買っていて、鮮度が良くてとても美味しいので、何だかオスも食べてみたくなり注文しました。

毛蟹みたいな感じかなと思っていましたが良い意味で違くて、身がしっかりしていて旨味が強くトゲクリガニならではの美味しさがあると思いました。特に肩肉が好きです。
オスもメスも美味しいのでまた頼みます。ありがとうございました。

ご注意下さい

海の状況次第では1週間～2週間お待たせする場合もございます

漁の際に脚がとれた蟹が含まれる場合があるため規格外としました。サイズも混合です。

お支払方法：代引き・前払い（ゆうちょ銀行）・paypayはご利用になれません

味噌の入り方・色には個体差がございます（色に関しては、食べるエサにもよります※藻・ホタテ等）

活トゲクリガニ【オス】

トゲクリガニ

こちらの商品は規格外とさせていただきました（漁の際に脚がとれたものも含まれます。またサイズも混合にさせていただきます）。鮮度の良さは変わりません。１ハイ１ハイ手で持って確認し身が詰まっていそうなカニだけを発送してもらっています。
トゲクリガニは、「毛ガニ」と同様にクリガニ科の仲間です。例年、４月下旬から５月下旬頃まで陸奥湾内で漁獲されます。ちょうど県内の桜の見頃に旬を迎えることから、青森では「花見ガニ」「桜ガニ」とも呼ばれ、お花見の宴席には欠かせません。オスは１月頃から獲れはじめ、メスとは違いこの時期が旬となります。

トゲクリガニのオスは甘いカニ身が楽しめます

トゲクリガニ

トゲクリガニのオスは濃厚でなめらかな舌触りのトゲクリガニのカニ味噌が自慢です。クセがない甘さは、一度食べるとハマル事間違いなしです！

トゲクリガニのオスは身のうまさがメス以上

オスには内子はありませんが、味噌と身を堪能するにはメスより安くてお徳！
身の美味しさはメス以上とも言われています。カニ好きには是非食べて欲しい！！※味噌の入り具合はそれぞれ異なります。

青森むつ湾野辺地（のへじ）産

青森トゲクリガニメス

野辺地（のへじ）産のトゲクリガニは鮮度抜群

青森トゲクリガニメス

水揚げされたトゲクリガニは一旦大きな水槽で砂を吐かせます。トゲクリガニは足を動かすことによって、エラから体内の砂を吐き出します。出荷の直前まで活き活きと水槽で動きまわりながら、さらに泥臭さなどもなくなります。

青森ノトゲクリガニ

出荷直前には手で持って、活きの良さ、重さなどの状態を見てから箱詰めしています。なので、ほとんどのカニが活きたままお届けできています。

トゲクリガニの味噌がこんなに！

青森県の陸奥湾から、活きたままお届けします！！

トゲクリガニのゆで方

１、到着後すぐに箱から出し、汚れがあれば甲羅とお腹を流水でこすり洗いしてください。
２、蟹が全部浸かる量の水を鍋に入れます。塩はお好みですが水1リットルに対し、食塩約15～30ｇ※お好みで入れます。
３、水から茹でて、沸騰したら少し火力を弱めてさらに15分ほど茹でます。1度に茹でる個数が多い場合は時間を長めにしてください。
4、茹で上がったら鍋から出し、持てるくらいに冷めたらお腹のふんどしをはがし、甲羅をはがします。体を二つに割り、かにスプーン等で足の付け根の身を出します。甲羅をはがして体側の一番上に見える白い部分はエラですので召し上がらないでください。
※カニ味噌の中に固い白い粒がありますが、精巣のようなものです。寄生虫ではございません。
５、茹で上げ後すぐに召し上がらない場合はすぐに冷蔵庫へ保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

青森県野辺地産「トゲクリガニ（オス）」を試食してみました

スタッフＡ 大きいので身もカニ味噌も食べ応えがあります。毛ガニより安いのに、美味しいのでお得感があります。
スタッフＢ 小、中サイズのトゲクリガニだと身があまり楽しめないが、この大サイズだと十分に身も楽しめました。
プリっとした身は甘く食べ応え十分でした。味噌も濃厚で内子が無くても十分お勧めです。
スタッフＣ いつもスーパーで見るトゲクリガニより大きく、重いのにびっくりしました。
身もぎちっと詰まっていて食べ応えがありました。甘くておいしかったです。
スタッフＤ 身がぎっしり詰まっていて、食べ応えがありました。
スタッフＥ 足はあまりくせがなく、あっさりとした感じ。みそが濃厚で美味。
スタッフＦ やはり、ミソが最高でした。白飯がとてもすすみました。
スタッフＧ 身が甘くて、味噌も濃厚で美味しかったです。

商品名	活トゲクリガニ【オス】
産地	青森県陸奥湾　野辺地産
消費期限	到着後１日以内
配送温度帯	冷蔵
出荷可能期間	【オス】　１月中旬～3月中旬 ※水揚げ状態によっては、遅延する場合がございます。予めご了承下さいませ。
一梱包最大数	5ハイは2セットまで10ハイは1セットまで