きのこ

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国産松茸 岩手産松茸 国産マツタケ

松茸の規格や産地

松茸 コロ

岩手産天然マツタケ コロ

コロ=笠の部分が開いていないもの。すき焼き、土瓶蒸しに

松茸 つぼみ

岩手産天然マツタケ つぼみ

つぼみ=笠の大きさがちょうどよく、一番高価とされるもの。土瓶蒸し、焼き松茸に

松茸 開き

岩手産天然マツタケ 開き

開き=笠の部分が大きく開いたもの。香りが一番強い。焼き松茸、松茸ご飯に

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