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5,600円(税込)〜13,400円(税込)
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(冷凍)青森むつ湾冷凍ホタテ貝柱(生食用)
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必要な分だけ取り出し、冷蔵庫で自然解凍してください
ドリップがでた場合はふき取ってご使用ください
HACCAP厚生労働承認工場で加工された青森むつ湾産の冷凍ホタテ貝柱です。貝殻のごみ等がなくなり便利な冷凍貝柱は、生のホタテと変わらず、むつ湾産ほたての特徴の甘みがあってとろける食感の貝柱はをそのまま味わえます!もちろん、生のままお刺身でも、ソテーにしても美味しいです。
冷凍ホタテ貝柱は必要な分だけ小分けにし、冷蔵庫の中でゆっくり解凍してください。 お急ぎの時は、袋のまま冷たい流水に20分くらいつけてもどして下さい。
<お刺身>そのままスライスしてお召し上がりいただけます! 甘く濃厚な貝柱をご堪能いただけます。
<ソテー>自然解凍した冷凍ホタテの貝柱はペーパータオルなどで水気をとり、フライパンでソテーしてみても美味しいです!
タウリンたっぷり!ホタテの特徴
ホタテ貝は海中の新鮮なプランクトンなどを食べて成長します。 自然に育てられたほたて貝には、たんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンなどの成分が含まれ、特にタウリンというアミノ酸を含んでいます。タウリンは目や脳の発達を助け、また、コレステロールを減らして血圧を下げる働きをする一方、心臓の活力を高めてくれます。