配送先住所の保存・呼び出し

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（冷凍）国産岩手「冷凍 松茸」【カット】約200g（サイズ規格混合）[小石さん]

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4,990円(税込)〜8,850円(税込)

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数量：1セット・2セット

ご注意下さい

松茸の色々な部位をカットしたサイズ・規格混合のカット松茸です。お使いになるサイズにカットしてお使いください。

傘の下が黄色くなっているものもありますが、酸化が原因で、食味は変わりませんでした。気になる方は取り除いてください。

代金引換払いはご利用になれません

天然の国産 冷凍松茸（岩手）ホール

冷凍松茸 カット松茸 国産松茸

岩手の山で採取した2024年産の冷凍松茸です。色々な松茸の部分を適当な大きさにカットしたカット松茸です（サイズ・規格混合）。味が濃く凝縮されており、生と変わらず色々な料理にお使いになれます。（スタッフが試食した限り、生より香りや味が濃く感じました。）
収穫後、汚れをとったり、削ったりしたものをそのまま急速冷凍したものです。

冷凍松茸の使い方

冷凍松茸 カット松茸 国産松茸

解凍せず、そのままカットしてお使いください。松茸の部位によってはカットすると細かく砕ける部分（特に傘の部分など）あるので、どうしても切りづらい場合は、少し柔らかくなるくらいに解凍してから切ってください。※しっかり解凍してしまうと解凍時のドリップがでてしまい、旨味が逃げてしまいます。どうしてもドリップがでてしまった場合は、ドリップも入れて調理しても大丈夫です。
香りも、味も凝縮され濃くなっていますので、お使いの量は料理によっては少なめでいいように感じます。※焼き松茸はドリップが出てしまうため、おすすめできません。

出荷可能期間 在庫限り
配送温度帯 冷凍
賞味期限 ご家庭用の冷凍庫で保管の場合はお届後1か月以内を目安にお召し上がりください。