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ワイン醸造家が絞る PURE & ZERO スチューベンジュース 500ml（化粧箱入り）青森・鶴田町産ぶどうスチューベン100%

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3,400円(税込)〜5,700円(税込)

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ワイン醸造家が絞るぶどうスチューベンジュース

ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

　ぶどうのために、津軽へ移住してきた藤井さんは世界６ヵ国で経験してきた若きワイン醸造家です。世界や日本各地でワイン造りを学んだのち、「ぶどうの香りと果実味が最も美しく育つ場所はここだ」と青森県・津軽に居を構え、スチューベンなどのぶどうの栽培から醸造・ジュースの製造をしています。ワインの技術をジュース作りに活かし、熟したぶどうが持つ深い味わいをそのままお届けするため、濾過は極力抑え、あえて自然な濁りを残しました。
無添加で仕上げたその一杯には、ぶどう本来の旨みと豊かな香りが芳醇に詰まり、これまでにない香りと味わいの調和を、グラスから広がる余韻とともにご堪能ください。

青森・鶴田町産ぶどうスチューベン100%ジュース

ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

青森県鶴田町は、スチューベンぶどうの日本一の産地です。町の特産として50年以上栽培されてきたスチューベンですが、いま、鶴田町では後継者不足という大きな課題に直面しています。後継者のいないスチューベン畑を簡単に失ってはいけないと藤井さんは思い引き継ぐことを選びました。
スチューベンは、アメリカ・ニューヨーク原産のぶどうです。鶴田町はニューヨークとほぼ同じ緯度にあり、冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、スチューベン栽培に非常に適しています。


ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

スチューベンは、生食用として親しまれていますが、果汁が多く、果実味も厚いため、ジュース用としても、ワイン用としても価値があります。
食べる、搾る、醸す
それだけ表現の幅が広いぶどうだということです。
そのためにも、藤井さんは他の農家さんと連携しながら、畑を引き継ぎ、スチューベンの魅力を伝え続けていきたいと考えています。ジュースも、その大切な一つの形です。

無添加プレミアムぶどうジュース

ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

「PURE & ZÉRO」ぶどうジュースは、青森県鶴田町で育まれたスチューベンぶどうだけを使い、完全無添加で仕上げた特別なジュースです。（1本、2本いずれも化粧箱入りでお届けいたします）
ワイン造りに携わる醸造家が、自らの情熱と技術を注ぎ込みました。
Pure（純粋）：自然な甘みと香りをそのままに。身体にやさしい安心の一杯。
Zero（無添加）：ぶどう以外、何も加えない。砂糖・保存料ゼロ。
Winemaker’s Craft（醸造家の感性）：これまでにない味わいの追求。

PURE & ZERO スチューベンジュース〈無添加ストレート〉

ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

無添加のプレミアムぶどうジュース「PURE & ZÉRO」。青森県鶴田町産スチューベンを100％使用したストレート。砂糖・香料を一切加えず無添加（砂糖・香料・酸化防止剤不使用）で、ぶどう本来の香りと深い果実味を最大限に引き出しました。
味わい
深い紫の色合い。
口に含むと黒ぶどう特有のコクと華やかな香りが広がり、“上質な赤ワイン”を思わせる奥行きのある味わい。濃厚でありながら、後味は澄んだ自然な甘み。
冷やしてストレートはもちろん、ソーダ割りでも格別。大人が楽しめる贅沢なノンアルコールドリンクです。

PURE & ZERO アールグレイMIX〈無添加ぶどうジュース〉

ワイン醸造家が絞るぶどうジュース　スチューベン100％ジュース青森・鶴田町産ぶどうスチューベンジュース

無添加の高級ぶどうジュース「Pure & Zéro」。青森・鶴田町産スチューベン100％使用。国産アールグレイをスチューベンで抽出した、香り豊かなプレミアムジュース。ぶどう栽培からこだわり、厳選したぶどうだけを使用しています。その完熟スチューベンに、国産アールグレイの華やかな香りを丁寧に抽出。紅茶の上品なフレーバーとスチューベンの濃密な甘みが重なる、**日本では希少な“ティーフレーバーぶどうジュース”**として評価されています。 味わい
アールグレイのふわりと広がるベルガモットの香り。その奥にスチューベンの凝縮した果実味が続き、“香りの余韻”が長く楽しめる、心が満たされる味わい。冷やしてストレートで飲めば華やかな香りが立ち、ソーダ割りにすれば一層香りが際立つ爽やかな一杯に。
焼き菓子・チョコレート・チーズケーキ、どれと合わせても相性抜群です。国産アールグレイを丁寧に抽出した香り豊かなブレンド。世界の産地で学んだ感性 × 津軽の風土が生み出す唯一の香り体験をどうぞ。

原材料 PURE & ZERO スチューベンジュース〈無添加ストレート〉：スチューベン（青森県鶴田町産）
PURE & ZERO アールグレイMIX〈無添加ぶどうジュース〉:スチューベン（青森県鶴田町産）、紅茶（国産アールグレイ）
内容量 1本500mL
配送温度帯 常温
保存方法 直射日光を避け常温保存。開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
最大梱包数 2箱まで
ご注意 無添加のため、ぶどう由来の成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。