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北東北の逸品が揃う産地直送通販サイト 全品送料込(一部地域除く)生産者直送!発送まで3〜10日ほどかかります
ヤマト運輸のサービス変更により、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更先に応じた運賃(定価・着払い・クール代金)をお届け先様にてお支払いされる仕様に変更になりました。ご注文の際にはお届け先様のご住所をご確認の上、お願い致します。
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8,600円(税込)
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(冷蔵)青森天然サクラマス(ます)約2〜3kg(三枚おろし)[津軽海峡〜むつ湾産](山光)※水揚げ次第の発送になります
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天然サクラマスはアニサキスなどの寄生虫がいる場合があるので必ず加熱してお召し上がりください。 (冷凍してからの生食に関しましても自己責任でお願いします)水揚げ次第の発送です。お受け取り不可日が多すぎる場合キャンセルさせていただく場合もございますお支払い方法:前払いは使用できません
青森の桜が増す時期に海から生まれた川へと上ってくるサクラマス(桜増す)は今が脂がのっている旬の時期で、天然サクラマスはホンマス(本鱒)、イタマスともいわれる高級魚です。大きい魚体になるほど脂がのってきます。当店では大きい脂ののったサクラマスを3枚おろしの状態で販売させていただきます。
サクラマスはふっくらと肉厚の身で脂ものっています。
脂がのっているのにさっぱりとしてしっとりとした上品な味。
約2〜3kgのサクラマスを3枚おろしにしてお届けいたしますのでお届け時の重量とは異なります。(頭、骨付き)。おおよそ10人前くらいのソテーなどが出来上がります。塩焼き、ソテー、ムニエル、汁ものなどにしてお召し上がりいただけます。使い切れない分は冷凍していただけます。(冷凍してもお早目のお召し上がりをお願いいたします)
天然サクラマスはアニサキスなどの寄生虫がいる場合がございますので必ず加熱してお召し上がりください。