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北東北の逸品が揃う産地直送通販サイト 全品送料込(一部地域除く)生産者直送!発送まで3〜10日ほどかかります
ゴールデンウィーク休業のお知らせ
5月1日17時以降〜5月6日までの期間はネットショップの受注・発送手配をお休みさせていただきます。その間の発送手配は5月7日からとなりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
配送先住所の保存・呼び出し(複数の配送先住所を保存しておける機能)が可能になりました。 保存済みの配送先住所は、次回購入時にプルダウン選択することで呼び出し(自動入力)が行えるため、住所入力の手間を大幅に削減できます。※複数お届け先がある場合は、代引き・AmazonPayはお使いになれません。 会員登録後、ログインされてご注文された場合に限ります。会員登録はこちらからどうぞ。
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4,900円(税込)〜12,700円(税込)
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(冷凍)国産冷凍カシス果実(青森県上北地方産・農薬不使用)
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サイズ・規格混合(赤み・キズ等あるものも含まれます)
凍ったカシスが固まっている部分もございます
青森県上北地方で栽培されたカシスです。農薬は不使用で育てました。サイズ・規格混合で多少の潰れや赤み・青みのある果実も含まれます。収穫したカシスを洗ってから凍結しているので、凍ったカシスが固まった部分も含まれる場合がございます。お召し上がりになる際に、お使いになる数量だけをさっと洗ってお使いください。
「カシス」とはフランス語で(Cassis)、和名は「黒房すぐり」、英語では「ブラックカラント」(Black currant)と呼ばれています。ユキノシタ科スグリ属。約40年前に、青森市の夏季冷涼な気候が栽培に適しているとして、ヨーロッパから苗木が導入されたのをきっかけに栽培が始まり、現在では日本一の生産量を誇っています。また、近年の健康志向の高まりや、カシスの持つ様々な健康効果が報道されるようになったことから、全国でのカシス人気も高まっています。果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンC、アントシアニンが豊富に含まれている。全国流通量の約8割を青森県で栽培、収穫しています。
カシスはポリフェノールをたっぷり含み、なかでもアントシアニンは、ブルーベリーよりも多く含有されています。他にもビタミンC、鉄分、マグネシウムなども含む果実です。ヨーグルト、豆乳とのスムージーや、レンジでチンするだけのカシスジャムやカシスソースなど、簡単に、毎日の生活に取り入れることができる万能ベリーです。農薬不使用のカシスなので安心してお使いください!