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北東北の逸品が揃う産地直送通販サイト 全品送料込(一部地域除く)生産者直送!発送まで3〜10日ほどかかります
ゴールデンウィーク休業のお知らせ
5月1日17時以降〜5月6日までの期間はネットショップの受注・発送手配をお休みさせていただきます。その間の発送手配は5月7日からとなりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
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3,900円(税込)〜9,300円(税込)
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葉とらずサンふじ【秀選】家庭用3kg(約9-12個)[岩渕農園]※スマートフレッシュ
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スマートフレッシュという鮮度保持をしたりんごです。お届け後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。
全てに蜜が入るとは限りません。※年明け以降は蜜は散って見えなくなります。
家庭用りんごには「つる割れ」「すり傷」等のりんごも含まれます。 贈答用には向きません、予めご了承ください。
りんごの美味しさは、葉っぱが光合成で二酸化炭素と水から作り出す糖分。 通常色づきをよくするため葉っぱを取りますが、りんごのいのちである葉っぱを敢えて収穫まで残したのが「葉とらずりんご」です。 色ムラは残りますが、甘味と水分が増し、ジューシーで美味しく育ちます。
ふじの栽培の時に袋をかけないで栽培したいわゆる「無袋」栽培ふじのこと。「サン」は太陽をいっぱいあびたという意味で「SUN(太陽)」から名づけられました。 しかしながら太陽が当たる面は限られており、また徐々に赤くならせるために色味はかなり落ちます。むらもできます。しかもさらに葉とらずだと葉っぱの影ができるので余計にきれいな赤色とは言えないも のになります。けれども、「見た目より味」を選んだ岩渕さん、自慢の葉とらずサンふじをぜひお楽しみください。
岩渕農園さんは毎年開催されている青森県りんご品評会「葉とらずふじ部門」で最高の優賞を連続受賞しています。(平成23年、平成25年、平成26年、平成27年,平成28年、平成29年、平成30年)
青森県津軽地方の平川市で自然本来のカタチでのりんご栽培に力を入れている岩渕農園の3代目。農園は祖父の時代から半世紀以上も続く、津軽地方でも古株のりんご農園になる。葉とらず栽培が始まって約20年近くたっているが、その方法に究極のりんごが作れる可能性を見出し日々研鑽を積んでいる。青森県りんご品評会の「葉とらずふじ部門」にて連続優賞を受賞。若いながらもこだわりと熱心さでおいしいりんごを作り続けている。