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（冷蔵）青森県産鴨ロース肉フレッシュ[ジャパンフォアグラ]津軽かも

jfkrf1

4,100円(税込)〜26,400円(税込)

お徳なまとめ買いはプルダウンから▼

数量　500g・1kg・3kg・5kg
購入数

  • 女性
  • 2024/01/04 20:36:46
安心して食べられる国産の美味しい鴨肉が食べたくて購入しました。クリスマスに、鴨肉のローストを作りましたが、とても美味しく子供たちも喜んで食べてました。鴨鍋も、お肉を厚めに切って入れて美味しくいただきました。
ショップからのコメント
嬉しいご感想をありがとうございました。国産鴨肉のうまみを味わっていただけることで人気の商品でございます。今後ともよろしくお願いいたします。（2024/01/05 10:51:09）
  • 男性
  • 2023/01/12 09:16:54
美味しい鴨を探し求めてましたが、ようやく行き当たりました。味、ボリュウームともに大変満足しています。

ご注意下さい

冷凍発送（フレッシュを加工後急速冷凍して発送）を希望の際にはオプションから「冷凍発送ご希望」をご選択ください
※「冷凍発送」の場合は賞味期限が変わります

申し訳ございませんがオス・メスの指定や枚数の指定はお受けできません

ご注文が殺到しているため1週間〜2週間ほどお待たせする場合もございます

青森産フランス鴨ロース肉

鴨ロース肉　フレッシュ生発送 青森県産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨 フランス鴨肉

青森産フランス鴨肉をそのままフレッシュ発送

鴨ロース肉　フレッシュ生発送 青森県産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨

青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。バル バリー種の鴨は鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすいのが特徴です。鴨肉は鮮紅色で 鴨特有の旨味とコクがあり、脂質の融点が低く、脂肪分が排出されやすいので、低脂肪 でまたコレステロールも少なく不飽和脂肪酸、鉄分などが多いヘルシーな食肉と言われております。

加工後、冷凍せずに真空パックにしています。生発送なので、お届け後すぐに調理いただけます。

青森県産フランス鴨

鴨ロース肉　フレッシュ生発送 青森県産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨 フランス鴨肉

フランス鴨には、バルバリー種、ミュラー種、ルーアン種、シャラン鴨などがあります。当店の鴨肉はバルバリー種！約８０日の若鶏のみの肉となります。
フランス鴨肉のバルバリー種は、大型の食用種として大人気！フランスでも約８割がバルバリー種を占めています。合鴨に比べて、皮下脂肪が薄く赤身が多く、泥臭さが少ないのが特徴なんです。
スライスして、鴨鍋用、鴨ステーキ、タタキなど、ご自宅の自前料理にお使いいただけます。

臭みもなく和食にも合う鴨ロース肉

鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすい国産のフランス産バルバリー種の鴨です。和食にも合います。鴨肉をダイレクトに味わいたいなら、このロース肉がおすすめ！

鴨ロース肉　フレッシュ生発送 青森県産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨

津軽かも

バルバリー種の鴨は別名にフランス鴨という名前を持つまさにフランス料理の鴨ですが、実は和食用としてもすぐれた実力を持った美味しい食材です。
和食シーンへの食材提供に「津軽かも」ブランドを使用し、ジャンルを問わずにこの美味しい鴨を広く食べていただきたいです。もちろん「津軽かも」と銘打って出荷する鴨は、心を込めて育てている青森県産バルバリー鴨そのものです。

商品内容 青森県産鴨ロース肉
内容量 約500gで（1枚〜2枚）
産地 青森県
賞味期限 フレッシュ（冷蔵）：出荷日+冷蔵8日間（未解凍、未開封、4度以下の保存状態で）、開封後即日
※冷蔵発送のものをご自宅で冷凍された場合は保証しかねます
冷凍発送：加工処理より冷凍で180日
配送温度帯 冷蔵
商品の状態 冷蔵
保存方法 要冷蔵（4度以下保存）
１梱包最大数 10kg

ジャパン フォアグラ

ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。

・鴨なべ・鴨ロース肉　他

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