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4,500円(税込)〜22,300円(税込)
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(冷凍)青森県産鴨 ローススライス[ジャパンフォアグラ]
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青森の自然環境の中で飼育された青森県産鴨(フランス鴨バルバリー種)のロース肉を、お使いやすくスライスしました。 お鍋はもちろん、すき焼き、しゃぶしゃぶ、お蕎麦、焼肉など。 様々なお料理にご利用ください。
真空パックでお届けします。 鴨ロースは鴨のむね肉で、1羽から2枚しか取れない貴重な部位です。 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックにも便利! 焼き、煮込み、蒸してもイける! お好みの調理法でお召し上がり下さい。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!硬くて美味しくなくなります。
ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。
・鴨なべ・鴨ロース肉 他