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北東北の逸品が揃う産地直送通販サイト 全品送料込(一部地域除く)生産者直送!発送まで3〜10日ほどかかります
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6,100円(税込)
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(冷蔵)青森県産鴨グリラー フレッシュ[メス]中抜き 1羽(約1.6kg〜2.0kg) [ジャパンフォアグラ]
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青森の自然環境の中で飼育された青森県産鴨(バルバリー種)1羽(中抜き)です。フレッシュなまま発送いたします。 オーブンで丸焼きにして、ローストローストダックに。鴨骨からも良いダシが出るので、余すことなく使えます。 オーブンなどで焼くグリル用の鴨肉です。
ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。
・鴨なべ・鴨ロース肉 他