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冷凍耐性に優れた秋田県産のうるち米を使用しており、常温解凍（20℃〜25℃：2~3時間放置）で「まるで作り立てのような」お寿司をお楽しみいただけます。使用しているお水は、国立公園八幡平の中腹、切留平を水源とする超軟水で作られ、酢飯はふっくらとした食感となります。さらに、凍結には「CAS凍結機」を使用しており、白蝋化になりにくいシャリとなっています。


工場

HACCP※という国際的に認められた衛生管理の手法を導入しています。

失敗しない解凍方法

常温（20〜25度）で2〜3時間ほど自然解凍

原材料名 うるち米（秋田県）、合わせ酢（国内製造）（醸造酢、砂糖、食塩）
配送温度帯 冷凍
内容量 1パック（シャリ10個入り）
賞味期限 出荷日より30日を目安
保存方法 要冷凍（-18℃以下保存）解凍後はお早目にお召し上がりください。解凍後の再凍結は避けてください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱調理の必要性 必要ありません
消費期限 出荷日より30日を目安
最大梱包数 10個入り　3セットまで　30個入り　2セットまで

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