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(冷凍)青森県産天然岩もずく
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自然のものですので、まれに雑海藻等が入っている場合がございますので取り除いてお目上がりください。湯通しずみです
津軽海峡のミネラルたっぷりの天然岩もずくは、粘りが強く、シャキシャキとした食感で歯ごたえも良く、クセがないのが特長です。湯通し済みの天然もずくです。
全国的に流通しているもずくの99%は養殖もずくで、大半は沖縄産が占めています。 青森の天然岩もずくは海底の岩に付いたものを漁師さんが丁寧に「手摘み」したもずくなので、天然もずく特有のヌメリもなくならずに残ります。さらに、養殖のように密集させて育てたものではないため、生育が良くコシがあり風味も豊かに育ちます。 シャキシャキとした歯ごたえのある岩もずくはミネラル、カルシウム、食物繊維、また美容・健康に良いとされる「フコイダン」も豊富に含まれています。
天然岩もずくは湯通し済みを冷凍しておりますので、お届け後は、解凍するだけ!食べやすい長さに切ってお召し上がりください。天然岩もずくは酢醤油、生姜醤油、ポン酢等でさっぱりといただけます。ネバリが多いため、よく混ぜてお召し上がりください。もずくとおくらのネバネバ冷奴などもオススメです。 ニ杯酢、三杯酢、で酢の物。また味噌汁、スープ、雑炊などに入れても美味しくいただけます。その他、各ご家庭でのお好みの野菜と一緒に天ぷらなどにしても!いろいろな料理にお試しください!味も香りも良い上に、体に良い低カロリー食品です。
品質管理に万全を期しておりますが、自然のものですので、まれに雑海藻等が入っている場合がございますので、取り除いてお召し上がりください。