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（冷蔵）青森県産鴨骨付きモモ肉フレッシュ[ジャパンフォアグラ] 津軽かも

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4,600円(税込)〜17,800円(税込)

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青森県産鴨骨付きモモ肉（バルバリー種）フランス鴨肉

青森県産鴨骨付きモモ肉（バルバリー種）国産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨　フランス鴨肉

青森県産フランス鴨肉の骨付きモモ肉(バルバリー種)です。鴨のモモ肉はしっかりとした歯ごたえのある肉質で旨みとコクがあり鴨特有の臭みも少ないのが特徴です。お肉を柔らかくする煮込み料理や蒸し料理、鴨のコンフィ等々のお料理でお召し上がりいただくのがオススメです。※当品は生肉ですので加熱してお召し上がり下さい。

新鮮な鴨モモ肉をフレッシュのまま真空パックに

新鮮な青森県産鴨モモ骨付き肉を一度も冷凍せずにフレッシュのまま真空パックにしました。 生発送なので、お届け後すぐに調理いただけます。ご活用ください。

青森県産鴨骨付きモモ肉（バルバリー種）国産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨

青森県産フランス鴨はバルバリー種の鴨肉は一般的な鴨に見られる臭みが無く、旨みとコクがあり、脂肪層が薄いのも特徴です。

体に優しい青森県産鴨肉（バルバリー種）の脂身

青森県産鴨骨付きモモ肉（バルバリー種）国産鴨肉　ジャパンフォアグラ　津軽鴨

自然環境に恵まれた青森の地で育てられた安心の国産鴨肉（バルバリー種）は、安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。

津軽かも

バルバリー種の鴨は別名にフランス鴨という名前を持つまさにフランス料理の鴨ですが、実は和食用としてもすぐれた実力を持った美味しい食材です。
和食シーンへの食材提供に「津軽かも」ブランドを使用し、ジャンルを問わずにこの美味しい鴨を広く食べていただきたいです。もちろん「津軽かも」と銘打って出荷する鴨は、心を込めて育てている青森県産バルバリー鴨そのものです。

産地 青森県
賞味期限 フレッシュ（冷蔵）：出荷日+冷蔵8日間（未解凍、未開封、4度以下の保存状態で）、開封後即日
※冷蔵発送のものをご自宅で冷凍された場合は保証しかねます
冷凍発送：加工処理より冷凍で180日
内容量 約1ｋｇ（3〜6枚）
保存方法 要冷蔵（4度以下保存）
配送温度帯 冷蔵
一梱包最大数 10kg

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